+ Ответить в теме
Показано с 1 по 2 из 2.

Тема: Вкусно

  1. Регистрация
    28.03.2019
    Адрес
    Высокий
    Сообщений
    9
    Спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз в 0 сообщ

    Вкусно

    Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе).

    Вам потребуется:
    Желатин – 5 чайных ложек.
    Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
    Сметана – 1 литр.
    Сахар – полстакана.
    Ягоды – 1-1,2 литра.

    Полезный совет:

    Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

    Как делать:

    Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
    Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
    Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
    Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
    Смесь залить в силиконовую форму.
    Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
    Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.

    Полезный совет:

    Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.

    Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих детей и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось.

  2. Регистрация
    20.08.2020
    Адрес
    киев
    Сообщений
    5
    Спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз в 0 сообщ

    Вместо сметаны вполне вкусно будет использовать сливки и желательно с небольшим процентом жирности, это фигуры полезней будет.

+ Ответить в теме

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения